Aperitifs

Secco mit

Sauerkirschlikör 5                                              0,1l                 3,40 €

Pfirsichlikör 5                                                     0,1l                 3,40 €

Orangensaft 5                                                    0,1l                 3,40 €

 

Kir mit Burkheimer Silvaner 5                     0,1l                 3,40 €

Kir Royal mit Secco 5                                   0,1l                 3,40 €

 

Martini Bianco auf Eis                               4 cl                   3,10 €

Martini Rosso auf Eis                                  4 cl                   3,10 €

 

Sherry medium dry                                          4 cl                   3,00 €

 

Campari Orange; Soda 1                              4cl                    4,50 €

 

Ramazotti auf Eis                                          4cl                    3,80 €

 

Aperitifs für die heißen Tage

Aperol „Spritz“ 1,5

Secco mit Zitronenlimonade o. Mineralwasser                0,25l             4,80 €

 

Campari Tocco Rosso 1,5

Auf Eis, mit Holunderblüten Sirup, Secco und Minze       0,25l             4,80 €

 

Hugo 5

Auf Eis, mit Holunderblüten Sirup, Secco, Minze

Mineralwasser und Zitronenscheibe                           0,25l               4,80 €

Hugo´Schwester 5

Auf Eis, mit Himbeeren, Secco und Mineralwasser  0,25l               4,80 €

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Suppen und Salate

Suppen

Klare Ochsenkraftbrühe

mit Flädle 2,3,4,10a                                                                                                     4,80 €

Klare Ochsenkraftbrühe

mit Leberspätzle 2,3,4,10a                                                                                            4,80 €

Klare Ochsenkraftbrühe

mit Markklösschen 2,3,4,10a                                                                                          4,80 €

Fruchtige Tomatensuppe

mit Basilikum und Sahnehäubchen 4,10c                                                                     4,80 €

Badische Schneckensuppe 2,3,4,10c                                                                                       5,40 €

Salate

Kleiner Salatteller                                                                      3,90 €

Großer bunter Salatteller                                                           10,90 €

mit gebratenen Maultaschen 2,3,4                                                                 13,90 €

mit Kochschinken und Käse 2,3,4,5,6,7,10                                               13,90 €

mit Kartoffeltaschen (Frischkäsefüllung) 2,3,4,5,6,7,10,10a                           13,90 €

mit gebratenen Champignons und Speck 2,3,4,5,6,7,10,10a                           13,90 €

mit Rindfleischstreifen 2,3,4,5,6,7,10,10a                                                                                       15,90 €

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Flammenkuchen

Rahm und Käse 10a,10b                                                        8,40 €

 

Rahm, Zwiebeln und Käse 10a,10b                                8,90 €

 

Rahm, Speck und Käse 10,10a,10b                                8,90 €

 

Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse 10,10a,10b                 8,90 €

 

Rahm, Schinken, Champignons und Käse 10,10a,10b    8,90 €

 

Rahm, Lauch, Champignons und Käse 10,10a,10b        8,90 €

 

Rahm, Schinken, Ananas und Käse 10,10a,10b           8,90 €

 

Der Süße

Rahm, Apfel Zimtzucker 10,10a,10b                               8,90 €

 

 

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Klassiker

„Reblausteller“

Schweinerückensteak mit Röstspeck, Lauch, Champignonrahmsoße

Hausgemachten Spätzle und Salat 2,3,4,5,9,10,10a

Normale Portion                                                                       15,90 €

Kleine Portion                                                                          13,90 €

„Panierte Schweineschnitzel“

Mit Pommes , Bratenjus und einem Salat 2,3,4,5,9

Normale Portion                                                                        13,90 €

Kleine Portion                                                                            11,90 €

„Schwäbische Maultaschen“

Mit fruchtiger Tomatensoße, Käse überbacken und Salat 2,3,4,5,9,10,10a,10b                                                                            12,90€

„Schwäbische Gemüsemaultaschen“ (vegetarisch)

Mit fruchtiger Tomatensoße, Käse überbacken und Salat 2,3,4,5,9,10,10a,10b                                                                            12,90 €

 

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Vesper

 

„½ Hähnchen“

Mit Pommes 2,3,4,5                                                                    9,90 €

Mit Brot 2,3,4,5                                                                         9,90 €

An Salatgarnitur 2,3,4,5                                                           9,90 €

 

„Toast Hawaii“

Mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

an Salatgarnitur 2,3,4,5,10                                                         9,90 €

 

„Schlemmertoast“

Schweinesteak auf Toast, mit Lauch, Champignons                         

Und Hollandaise überbacken an Salatgarnitur 2,3,4,5,9,10              12,90 €

Oder wahlweise mit Rinderhüftsteak                                               15,90 €

 

„Wurstsalat“

Mit Brot 2,3,4,5,9,10,10a,10b                                                       7,90 €

 

 „Elsässer Wurstsalat“ (mit Käse)

Mit Brot 2,3,4,5,9,10,10a,10b                                                       8,90 €

 

Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre

Portion Pommes 2,3,4,5,9,10,10a,10b                                          3,40 €

Spaghetti mit Tomatensoße 2,3,4,5,9,10,10a,10b                             3,90 €

Kleines Schnitzel mit Pommes 2,3,4,5                                       5,90 €

 

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Kaffee, Tee, Schoki, Eisbecher

Tasse Kaffee                                                                               2,10 €

Kännchen Kaffee                                                                      4,20 €

Tasse Kaffee entkoffeiniert                                                           2,10 €

Kännchen Kaffee entkoffeiniert                                                 4,20 €

Espresso                                                                                      1,90 €

Doppelter Espresso                                                                     3,80 €

Heiße Schokolade                                                                       3,50 €

Glas Tee                                                                                     2,10 €

 

 „Eisbecher“ 1,2,8,10a,10b,10c

 

Kleines Gemischtes Eis                                                             3,00 €

Mit Sahne                                                                                 3,50 €

Großes gemischtes Eis                                                                5,00 €

Mit Sahne                                                                                 5,50 €

Kleine Portion                                                                          3,90 €

Cup Danmark, Vanilleeis mit Schokosoße                              5,90 €

Kleine Portion                                                                          3,90 €

Süßer Traum Vanilleeis mit Eierlikör                                    5,90 €

Kleine Portion                                                                          3,90 €

Schwarzwaldbecher Vanille und Schokoeis und Kirschen       5,90 €

Kleine Portion                                                                          3,90 €

Amarena Becher Vanilleeis mit Amarenakirschen und Soße5,90 €

Kleine Portion                                                                          3,90 €

Eiskaffee                                                                                      4,90 €

Eisschokolade                                                                              4,90 €

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Kaiserstühler Edelbrände

Von

Karlheinz Bieler

„Jampes“

Obstwasser                                                        2cl                    2,30 €

Weinhefeschnaps                                                2cl                    2,30 €

Kräuterschnaps                                                 2cl                    2,90 €

Traubenbrand                                                   2cl                    2,90 €

Williams Christ                                               2cl                    3,10 €

Mirabelle                                                          2cl                    3,10 €

Zwetschke                                                          2cl                    2,90 €

Marc vom Gewürztraminer                            2cl                    3,10 €

Sauerkirsch                                                       2cl                    3,80 €

Zibärtle (Wildpflaume)                                  2cl                    3,80 E

Sonstige

Jack Daniels 1                                                 4cl                    3,70 €

Cognac, Otard VSOP 1                          2cl                    3,70 €

Jägermeister 1                                                    4cl                    3,50 €

Sauerkirschlikör 1                                              2cl                    2,50 €

Longdrinks mit Coca Cola, Säften 1,11

oder Bitter Lemon 1,11a                                  4cl                    4,80 €

 

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alkoholfreie Getränke

                                                                                                 0,2l       

Coca Cola 1,8                                                                          2,20 €  

Spezi 1,8                                                                                   2,20€   

Fanta 1,8                                                                                  2,20 €  

Zitronenlimonade 1,8                                                                 2,20 €  

Vio Apfelschorle                                                                      2,90 €  

Vio Johannisbeersaftschorle                                                       2,90 €  

Vio Rhabarbersaftschorle                                                          2,90 €

Peterstaler Mineralwasser classic                         0,5l              2,80 €

Medium                                                             0,5l             2,80 €

Black Forrest still                                               0,5l              2,80 €

Coca Cola light 1,8                                             0,33l          2,50 €

Biere

                                                                           0,3l              0,4l

Riegeler Felsenpils vom Fass                              2,50 €         3,20 €

                                                                                                 0,5l

Radler süß                                                         2,70 €         3,50 €

Radler sauer                                                      2,70 €         3,50 €

Colabier                                                             2,70 €         3,50 €

Riegeler Landbier Flasche                                                       3,50 €

Fürstenberg Hefeweizen hell                                                       3,50 €

Colaweizen 1,8                                                                           3,50 €

Fürstenberg Pils alkoholfrei                                 0,33l            2,80 €

Radler alkoholfrei süß                                          0,5l              3,50 €

Radler alkoholfrei sauer                                       0,5l              3,50 €

Paulaner Hefeweizen alkoholfrei                         0,5l                  3,50 €

 

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